Efterfrågan på lokalt odlade snittblommor växer snabbt – nu lanseras en ny yrkeshögskoleutbildning som ska ge fler möjligheten att odla professionellt.
Naturbruksförvaltningen inom Västra Götalandsregionen startar i februari 2026 utbildningen Snittblomsodling till försäljning, en 26 veckor lång yrkeshögskolekurs på halvfart som kombinerar praktiskt odlande med affärsutveckling.
Vi har pratat med Jonas Lindh från Naturbruksförvaltningen om bakgrunden, upplägget och vad utbildningen kan betyda för svensk snittblomsodling.
Bakgrund och syfte
– Intresset för lokalt odlade snittblommor har vuxit starkt de senaste åren, både hos konsumenter och florister, berättar Jonas Lindh.
– Samtidigt ser vi en tydlig efterfrågan på utbildningar som kombinerar praktisk odlingskunskap med affärsmässigt tänk – och som dessutom är CSN-berättigade. Tidigare har det mest funnits kortare kurser eller självstudier, men nu kan vi erbjuda en mer strukturerad och yrkesinriktad väg in i branschen.
Behovet i branschen är stort. Många florister vill kunna köpa svenska blommor, men utbudet räcker inte till.
– Vi vill bidra till att fler odlare kan leverera hållbara, lokalt producerade snittblommor av hög kvalitet. Genom utbildningen får deltagarna både den tekniska kunskapen och de verktyg som krävs för att bygga en lönsam verksamhet.
På längre sikt hoppas Jonas att utbildningen ska stärka den svenska snittblomsbranschen som helhet.
– Vi vill skapa ett starkare nätverk av professionella odlare som kan öka självförsörjningsgraden, bidra till fler småföretag på landsbygden och erbjuda ett mer hållbart alternativ till importerade blommor. Dessutom hoppas vi att utbildningen bidrar till att höja statusen på yrket snittblomsodlare.
Så är utbildningen upplagd
Utbildningen startar i februari 2026 och pågår till september samma år. Den ges på 50 % studietakt och kan därför kombineras med arbete eller egen odling.
Kursen ges på distans men med fysiska träffar två till tre dagar per månad – oftast på Angereds Gård i Göteborg eller hos aktiva odlare runt om i regionen.
– Kursen är mycket praktiskt inriktad, men vi har också ett starkt teoretiskt inslag via digitala plattformar. Under träffarna arbetar deltagarna praktiskt med växterna, medan distansdelen fokuserar på planering, teori och reflektion, förklarar Jonas.
Utbildningen saknar traditionell praktik (LIA), eftersom de praktiska momenten vävs in i kursens egna träffar. Förkunskaper krävs – antingen tidigare trädgårdsutbildning eller minst sex månaders dokumenterad erfarenhet av odling.
Från frö till färdig bukett
Kursen täcker hela kedjan: planering, odling, skörd, hantering, marknadsföring och försäljning.
– Vi vill ge deltagarna en helhetskompetens – från frö till färdig bukett. Målet är att de ska känna sig rustade att både odla och sälja på ett hållbart sätt, säger Jonas.
En viktig del av utbildningen handlar om entreprenörskap.
– Många som går kursen kommer att starta egen verksamhet. Därför tar vi upp allt från prissättning och kundrelationer till hur man bygger försäljningskanaler – exempelvis prenumerationer, torgförsäljning eller samarbeten med florister.
För vem passar kursen?
Utbildningen riktar sig till personer med grundläggande kunskaper inom trädgårdsodling som vill fördjupa sig i snittblommor.
– Det är ingen nybörjarkurs, utan en vidareutbildning för dem som vill ta nästa steg – oavsett om man redan driver företag eller planerar att starta ett.
Efter avslutad kurs ska deltagarna kunna planera och driva en egen snittblomsodling, eller arbeta i en befintlig verksamhet.
– De får både de praktiska och affärsmässiga färdigheterna som krävs för att lyckas på marknaden, säger Jonas. Vi hoppas att kursen också ska bli en mötesplats där nya samarbeten och nätverk växer fram.
Framtidstro och samarbete
Jonas ser positivt på framtiden för svensk snittblomsodling:
– Konsumenterna blir allt mer medvetna om ursprung och hållbarhet, och intresset för lokalodlat ökar. Med fler odlare kan vi minska importen, stärka landsbygden och bidra till biologisk mångfald.
Han ser också kursen som en startpunkt för framtida samarbeten:
– Det här kan bli grunden för fler utbildningar och nätverk mellan odlare, florister och andra aktörer. Vi ser det som ett steg i att bygga en mer hållbar och livskraftig blomsterbransch i Sverige.
Ansökan
Ansökningsperioden till kursen Snittblomsodling till försäljning är 1–31 oktober 2025, och utbildningen startar 16 februari 2026.
Mer information finns på Naturbruksförvaltningens webbplats ›